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Hauptdaten
Autor: Karin Hofele
Titel: Richtig einkaufen bei Laktose-Intoleranz Für Sie bewertet: Über 900 Lebensmittel und Fertigprodukte
Verlag: Trias
ISBN/ISSN: 9783830463139
Auflage: 4
Preis : CHF 10.40
Erscheinungsdatum:
Inhalt
Kategorie: Gesundheit & Körper
Sprache: German
Technische Daten
Seiten: 128
Kopierschutz: Wasserzeichen/DRM
Geräte: PC/MAC/eReader/Tablet
Formate: PDF/ePUB
Inhaltsangabe
Für die 12 Millionen Menschen mit Laktose-Intoleranz ist es wichtig, dass sie mit einem Blick erkennen, was sie essen dürfen und was nicht. Dazu wurden über 900 Nahrungsmittel, Fertigprodukte und -gerichte bewertet, ebenso das Essen in Restaurants und Imbissbuden. Dank Punktesystem erkennen Sie sofort, welche Nahrungsmittel geeignet sind.

Karin Hofele ist Diplom-Oecotrophologin und lebt in Stuttgart. Sie arbeitet als Redakteurin und Sachbuchautorin in ihrem Spezialgebiet 'Ernährung'.
Inhaltsverzeichnis
Liebe Leserin, 163
8163
Die Erkrankung11
Diagnose: 11
1211
Ernährungs-Tipps27
Richtig einkaufen36
Einkaufs-Tabellen43
Zu den Tabellen44
Milch 44
4744
Fleisch, Wurst 44
5544
Aus Meer und Fluss59
Fette, Öle und Eier61
Getreide und was 61
6361
Frisch und knackig68
Für Schleckermäuler71
Zum Kochen 71
8271
Für die schnelle Küche85
Getränke94
Fürs Frühstück96
Unterwegs und ­zwischendurch98
Restaurant und Kantine101
Kochen und ­unterwegs essen105
Außer Haus essen106
Selbst kochen116
Anhang124